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青森県の老舗酒造メーカー桃川から大吟醸の一升瓶!
専用の化粧箱に入っているので、ご贈答用にも最適。

「桃川 大吟醸」は、酒造好適米「山田錦」を使用し、蔵元が技術の粋を集めて造る大醸酒です。

辛口でありながら、木いちごを思わせるほんのりとした果実香が広がる、上品な風味に仕上っています。

フルーティーな香りときめ細やかで切れのよい気品ある味わい、全ての調和を大切にした大吟醸です。まろやかで奥行きのある風味をお楽しみください。

2005秋季全国酒類コンクール

吟醸・大吟醸部門 第一位受賞酒

2004~2010全米日本酒歓評会

大吟醸部門 金賞

International SAKE Challenge2008・2009Silver Medal

「桃川株式会社」の発祥は江戸時代、本格的に酒造りを開始したのは、明治22年のことです。創業当時、百石川(奥入瀬川の地元での通称)の水を使用していたことから 「百(もも)」 を果物の 「桃(もも)」 に代えて 「桃川(ももかわ)」 と名付けられました。

寒冷な北国の気候を生かし、品質第一主義をモットーにした酒造りで、全国で唯一、南部杜氏自醸清酒鑑評会50年連続優等賞の栄誉に輝いております。

大吟醸酒

【原材料】米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール

【原料米】山田錦

【精米歩合】45%

【アルコール分】15度以上16度未満

【日本酒度】+5

【酸度】1.3

やや辛口・淡麗

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10月06日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ(朝5時更新)

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