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幻の酒、雪漫々の五年熟成酒

マイナス5度の「酒眠蔵」(出羽桜の冷蔵倉庫で、体育館のような大きさの巨大な冷蔵倉庫です)で5年間眠り続けました。

若い角をやさしくそぎ落としながら、急がずに、ゆっくり熟成しました。氷点下低温と歳月だけが成し得る自然の妙技です。 奥深い吟醸香、まろやかな味わい、まさに枯淡、上質上品な大吟醸古酒です。

氷点下五度の冷温熟成について

出羽桜の吟醸酒たちは、弊社が誇る「酒眠蔵」で眠ります。その温度は マイナス五度です。試行錯誤を繰り返し、この低さの温度帯になりまし た。

熟成速度は遅いのですが、常温熟成では得られない酒質の酒に仕上 がります。

アルコール度数も高め

通常の雪漫々よりもアルコール度数が少し高いようです。5年という長い期間の熟成を実現するための配慮と思われますが、長期熟成させる お酒に関しては当店も同様の意見を持っています。

現在当店冷蔵室で試験的に熟成を進めている「古酒二十歳の会」の清酒は平成6年から平成26年までの20年を熟成させる会ですが、その熟成酒もアルコール度数の高いお酒のほうが熟成の仕上がり具合は良いように感じます。

通常の雪漫々は1800mlのみですが、 出羽桜 雪漫々 五年氷点下熟成酒は720mlのみです。価格は5400円ですので、お間違いなく。_(__)_

定番人気の2年熟成 雪漫々 1800ml

さらに入手困難な出羽桜もご用意しております
・出羽桜 大吟醸 万禮 1800ml


 このお酒の成分

原料米 山田錦
精米歩合 35%
酵母 小川酵母
日本酒度 +4
酸度 1.2
アルコール 16.0%

 補足情報

飲み頃温度 飲み頃温度 やや冷たい 飲み頃温度 常温
保管方法 冷蔵
化粧箱 あり
在庫 常時在庫
発送 クール便

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ユーロエステートについて

長期・短期滞在用の賃貸情報をご提供するEuro Esate(ユーロエステート)です。
ヨーロッパ主要都市(パリ、ミラノ、ベルリン、ミュンヘン、ウィーン、ローマ、バルセロナ、リスボン、ブリュッセル、アムステルダム)の賃貸アパート・ルームシェアの物件探しをお手伝いします。


また、フランスでは、ニース、カンヌ、エクサンプロヴァンス、マルセイユ、アヴィニョン、モンペリエ、リヨン、グルノーブル、ボルドー、アンジェ、ナント、ディジョン、ストラスブール、アンティーブ、トゥール、ブザンソンにていくつか賃貸アパート・ルームシェア物件をご紹介可能です。

ドイツでは、ハンブルグ、デュッセルドルフ、アーヘン、ケルン、ボン、ドレスデン、マンハイム、フライブルグ、ハイデルベルグにてご紹介可能です。地方都市の物件は語学学校や大学での交換留学をされる学生におすすめです。

みなさまはどのように海外の賃貸物件をお探しになりますか?
現地の日系不動産仲介業者や情報誌などで探される方が多いですが、ヨーロッパでは現地の方でもアパートやルームシェアを探すのにはとても苦労しています。短期滞在ではアパートを借りられない、外国人可の物件が少ない、住居を探すための一時滞在費や不動産仲介手数料が高い、時間がかかる、語学が不安など、外国人はさらに大変です。音楽可・ペット可の物件探しも困難を極めます。

現地にいらっしゃる方は、ご希望に合う内覧先を確保することで効率の良い物件探しができます。渡航前の方は、事前に物件を確保して到着後すぐに入居することも可能です。ホテルなどの一時滞在費も節約できます。

ユーロエステートでは長期・短期滞在用など様々なタイプの物件をご紹介可能です。賃貸アパートはもちろん、不動産仲介業者では扱わない、ルームシェアやサブレットもございます。ご紹介料金以外の費用は一切かかりません。不動産仲介手数料(家賃1-2ヶ月分+付加価値税約20%)と比べてください。

お申し込みプランやご紹介料金はサービスで、お客様からよくいただくご質問はQ&Aで詳しくご説明していますので、お問い合わせ前にぜひご一読ください。お問い合わせをお待ちしております。

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