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~出羽桜酒造~
出羽桜酒造は明治26年創業の蔵元。「地元の米と水で、地元の杜氏と蔵人が造った酒を地元の人に飲んでもらう」という地酒の理念を貫いてきました。その結果、全国新酒鑑評会金賞受賞を重ね、吟醸酒のパイオニアとして専門家ばかりではなく一般消費者にその違いの分かる酒造りを目指しています。

~プレミアム大吟醸古酒~
幻の大吟醸酒『雪漫々』の5年熟成酒。山田錦を贅沢に35%まで精米し丁寧にじっくり醸した自慢の大吟醸を年間通して摂氏5度に保たれた「酒眠蔵」で5年間ゆっくり熟成させました。年間通して極々僅かしか出荷されないプレミアム雪漫々を是非ご賞味下さい。

~味わい~
急がず時間をかけ、若い角を優しくそぎ落としながら熟成させた氷点下低温と歳月だけが成し得る至極の味わいです。 奥深い吟醸香と熟成によるまろやかな味わい、まさに枯淡で上質上品な大吟醸古酒です。

出羽桜 雪漫々 大吟醸 氷点五年熟成古酒DATA
原料米山田錦
アルコール度数16~17度
精米歩合35%
日本酒度+4
酸度1.2
容量720ml








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